Lead Commis Chef

PRISM Dinamis · 📍 Blitar, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PRISM Dinamis sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di restoran kami. Kandidat yang ideal adalah individu yang memiliki pengalaman di bidang kuliner, berorientasi pada detail, dan mampu bekerja dalam tim. Anda akan bertanggung jawab atas pelatihan dan pengembangan tim commis, serta memastikan bahwa semua prosedur dan standar operasional diikuti dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim commis untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan bahwa semua prosedur dan standar operasional diikuti dengan baik.,Melatih dan mengembangkan tim commis untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Memastikan bahwa semua bahan baku dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan aman untuk digunakan.,Mengkoordinasikan dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan bahwa semua tugas dan tanggung jawab dijalankan dengan baik.,Membuat laporan harian tentang kinerja tim commis dan memberikan umpan balik positif dan konstruktif.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Mengelola inventaris bahan baku dan peralatan dapur untuk memastikan bahwa stok selalu cukup.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Berorientasi pada detail dan memiliki kemampuan analitis yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang prosedur dan standar operasional dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibuk.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.Kemampuan dalam melatih dan mengembangkan tim commis.Kemampuan dalam mengkoordinasikan dengan tim lainnya.Kemampuan dalam mengelola inventaris bahan baku dan peralatan dapur.Kemampuan dalam memastikan keamanan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait