Lead Head Chef

Bidang Zahra Digital · 📍 Belawan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Bidang Zahra Digital sedang mencari Lead Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Belawan. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner dan siap untuk memimpin tim dengan semangat dan kreativitas. Dengan gaji yang kompetitif antara Rp 10.000.000 hingga Rp 17.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang sempurna bagi Anda yang ingin mengembangkan karir di bidang kuliner. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim chef dalam menyusun menu, memastikan kualitas dan standar keamanan makanan.,Membuat keputusan tentang bahan-bahan dan teknik memasak yang akan digunakan.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur serta area penyajian.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikat Kompetensi Kepala Dapur).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventarisasi.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajemen timKreativitas dalam memasakKualitas kontrolManajemen inventarisKemampuan komunikasiStrategi pemasaranPengelolaan anggaran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait